Hillersøy røkt torsk og Hillersøy lettsaltet torsk i fiskegrateng
Facebook Instagram Linkedin HJEM OM SMAKEN AV VESTLANDET INSPIRASJON Hillersøy røkt torsk og Hillersøy lettsaltet torsk i fiskegrateng BILDE KUN TIL ILLUSTRASJON Dette trenger du: Hvit saus: 2 ss smør 3 ss hvetemel 4 dl melk ca. 400g fisk, blanding av røkt Hillersøy torsk og lett saltet 100 g makaroni 0,5 stk. purre i tynne ringer 3 stk. egg 2 ss griljermel Slik gjør du: Smelt smør i en […]
Fiskekaker fra Hjønnevåg med Blomkål og brokkoli «couscous» kokt ris
Facebook Instagram Linkedin HJEM OM SMAKEN AV VESTLANDET INSPIRASJON Fiskekaker fra Hjønnevåg med Blomkål og brokkoli «couscous» kokt ris, koriander og creme fraiche, avokado båter med olivenolje og sitron BILDE KUN TIL ILLUSTRASJON Dette trenger du: Ca 0,5 dl ris pr person 150g fiskekaker ½ blomkål ½ brokkoli 1 pottekoriander 1 boks creme fraiche 2 […]
Lutefisk
Facebook Instagram Linkedin HJEM OM SMAKEN AV VESTLANDET INSPIRASJON Røyketorsk (alt. Røykt blåkveite) Dette trenger du: 0,5 – 1 kg Lutefisk pr.person Slik gjør du: Legg lutefisken i ildfast form, dryss rikeleg med salt på, la den stå ca 0,5 timer. Dekk til forma med alu.folie og bak i ovnen 30-40 minutt ved 220 grader, […]
Fiskeburger
Facebook Instagram Linkedin HJEM OM SMAKEN AV VESTLANDET INSPIRASJON Fiskeburger Dette trenger du: Hjønnevåg sine store fiskekaker Løk Ost Agurk Tomat Raspa gulrot Tatziki el. rømme Grove Burgerbrød eller pita. Rask og sunn middag for heile familien! Coop Hordaland SA Kokstaddalen 18, 5257 Kokstad Tlf: 55 92 53 73 Facebook Instagram Linkedin Hjem […]
Røyketorsk
Facebook Instagram Linkedin HJEM OM SMAKEN AV VESTLANDET INSPIRASJON Røyketorsk (alt. Røykt blåkveite) Slik gjør du: Kok opp rikeleg med vatn i ei panne. Berekne ca. 200-250g fisk pr.person. Legg fiskestykka i vatnet og la det trekke i ca. 10 minutt. Kvit saus: Smelt 2ss smør i ei panne, rør inn 2ss kveitemjøl. Spe […]
