Lutefisk

Facebook Instagram Linkedin HJEM OM SMAKEN AV VESTLANDET INSPIRASJON Røyketorsk (alt. Røykt blåkveite) Dette trenger du:  0,5 – 1 kg Lutefisk pr.person Slik gjør du: Legg lutefisken i ildfast form, dryss rikeleg med salt på, la den stå ca 0,5 timer. Dekk til forma med alu.folie og bak i ovnen 30-40 minutt ved 220 grader, […]

Fiskepudding i kvit saus

Facebook Instagram Linkedin HJEM OM SMAKEN AV VESTLANDET INSPIRASJON Fiskepudding i kvit saus Dette trenger du:  4 porsjonar 700g Fiskepudding 3dl mjølk 2dl buljong eller fiskekraft 2,5ss kveitemjøl 0,5 ts salt 0,5 ts pepper      Slik gjør du:  Lag kvit saus ved å koke opp buljong og halvparten av mjølka. Bland saman kveitemjøl og […]

Fiskeburger

Facebook Instagram Linkedin HJEM OM SMAKEN AV VESTLANDET INSPIRASJON Fiskeburger Dette trenger du:  Hjønnevåg sine store fiskekaker Løk Ost Agurk Tomat Raspa gulrot Tatziki el. rømme Grove Burgerbrød eller pita.   Rask og sunn middag for heile familien!   Coop Hordaland SA Kokstaddalen 18, 5257 Kokstad Tlf: 55 92 53 73 Facebook Instagram Linkedin Hjem […]

Røyketorsk

Facebook Instagram Linkedin HJEM OM SMAKEN AV VESTLANDET INSPIRASJON Røyketorsk (alt. Røykt blåkveite) Slik gjør du:   Kok opp rikeleg med vatn i ei panne. Berekne ca. 200-250g fisk pr.person. Legg fiskestykka i vatnet og la det trekke i ca. 10 minutt. Kvit saus: Smelt 2ss smør i ei panne, rør inn 2ss kveitemjøl. Spe […]