Lutefisk

Facebook Instagram Linkedin HJEM OM SMAKEN AV VESTLANDET INSPIRASJON Røyketorsk (alt. Røykt blåkveite) Dette trenger du:  0,5 – 1 kg Lutefisk pr.person Slik gjør du: Legg lutefisken i ildfast form, dryss rikeleg med salt på, la den stå ca 0,5 timer. Dekk til forma med alu.folie og bak i ovnen 30-40 minutt ved 220 grader, […]

Røyketorsk

Facebook Instagram Linkedin HJEM OM SMAKEN AV VESTLANDET INSPIRASJON Røyketorsk (alt. Røykt blåkveite) Slik gjør du:   Kok opp rikeleg med vatn i ei panne. Berekne ca. 200-250g fisk pr.person. Legg fiskestykka i vatnet og la det trekke i ca. 10 minutt. Kvit saus: Smelt 2ss smør i ei panne, rør inn 2ss kveitemjøl. Spe […]